|
A kókusz szirup a kókuszcukorhoz hasonlóan egy egészséges alternatívája a hagyományos fehér cukornak. A termék 100%-ban természetes és finomítatlan. A kókuszpálma virágjának édes nektárját alacsony hőfokon kristályosra párologtatják. Ez a hagyományos módszer biztosítja, hogy a benne lévő B1, B2, B3, B6 vitamin, a kálium, magnézium, cink, vas, valamint a 16 féle aminosav nagy része nem vész el. Fogyasztásával a hagyományos kristálycukor teljes egészében kiváltható, használhatjuk közvetlenül édesítőként, vagy sütéshez és főzéshez. Gazdag enzimekben, ecetsavban, aminosavakban vitaminokban és ásványi anyagokban. Glikémiás indexe jóval alacsonyabb a cukorénál, de van energiatartalma, ezért cukorbetegek, inzulin rezisztensek mértékkel fogyasszák.
Érdekessége, hogy lehet karamellizálni is, ellentétben a xilittel és a steviával. Édesítőereje közel azonos a cukoréval.
Összetevők: bio kókusz szirup
Átlagos tápérték 100 g termékben:
- energia 312 kcal/ 1305 kJ
- zsír: 0,8 g ebből telített: 0 g
- szénhidrát: 78 g ebből cukor: 78 g
- fehérje 0 g
- só: 57 mg
|
