Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
640 Ft
600 Ft
6%
Menny.:db
BIO csicseriborsóliszt 250g
Nagyításhoz álljon a képre az egérrel

BIO csicseriborsóliszt 250g

640 Ft
600 Ft
6%
Menny.:db
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Gyártó: BiOrganic
Szállítási díj: 1.118 Ft
Várható szállítás: 2022. október 05.

Leírás

A csicseriborsó vagy bagolyborsó egy Közép-Keletről származó hüvelyes. Ebből készül például a nálunk is nagy népszerűségnek örvendő hummusz és a falafel is. A csicserborsóból készült liszt is egyre elterjedtebb alapanyag, ami nem meglepő, hiszen sütéshez, főzéshez, sűrítéshez, panírozáshoz egyaránt használható.

Jelentőség, hatások:

A csicseriborsóliszt természetesen gluténmentes. A gabonalisztekhez képest magasabb a fehérje- és alacsonyabb a szénhidráttartalma. Rosttartalma is jelentős, amely hozzájárul az egészséges bélműködéshez, lassítja a szénhidrátok felszívódását és teltségérzetet okoz.

A csicseriborsó és a belőle készült liszt is számos fontos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, például magnéziumot, vasat, szelént és jelentős mennyiségű folsavat is.

Felhasználás:

A csicseriborsólisztnek nagyon jó a vízfelvevő képessége, sűrűbb, tapadósabb textúrájú masszát képez, mint az átlagos lisztek. Ennek a tulajdonságának köszönhetően fantasztikusan alkalmas a tojás helyettesítésére panírozáskor vagy vagdaltak készítésekor.

Ironikus, de ha sütésről van szó, a csicseriborsólisztből habkönnyű tészta készíthető. A waffel ettől lesz tökéletes!

Főzelékek, levesek sűrítésére is kiválóan alkalmas.

Összetevők: csicseriborsóliszt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1523 kJ / 364 kcal
Zsír: 6,04 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,6 g
Szénhidrát: 60,65 g
- amelyből cukor: 10,7 g
Rost: 17,4 g
Fehérje: 19,3 g
Só: <0,1 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Magyarország.

Elsődleges összetevő származási ország: Törökország.

Bio és Gluténmentes

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.